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Pharma and farming

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  🌾 Pharma and Farming Together “कीटनाशक: फायदे और नुकसान – एक ज़मीनी चर्चा” (लेखक: नवदीप शर्मा – Pharma में 10 साल का अनुभव, और खेती के प्रति जुड़ाव) --- 👋 भूमिका: "भाई, आजकल के खेतों में दवाई ज़रूरी है क्या?" "अरे हाँ, पर सोच के इस्तेमाल करनी चाहिए… कीटनाशक दवाई भी तो दुधारी तलवार है ना!" खेती और फार्मा—दोनों की  क्यों न इस विषय पर एक खुली चर्चा की जाए। हाल ही में मैंने AIIMS, दिल्ली में आयोजित Dhanuka Agritech द्वारा किए गए एक सेमिनार में भाग लिया – विषय था "Crop Protection Chemicals and Cancer". वहां जो सुना-समझा, उसने मुझे सोचने पर मजबूर कर दिया। --- 🧪 कीटनाशक: ज़रूरत या ज़हर? खेती में कीटनाशक दवाओं का प्रयोग पिछले कुछ दशकों में तेजी से बढ़ा है। कारण हैं: 1-फसल को कीटों से बचाना 2-उत्पादन बढ़ाना 3-आर्थिक नुकसान कम करना पर सवाल ये है – क्या ये हमेशा फायदेमंद हैं? --- ✅ कीटनाशकों के फायदे: 1. उच्च उत्पादन: कीटनाशक से फसल की रक्षा होती है और पैदावार बढ़ती है। 2. भोजन की सुरक्षा: अनाज की क्वालिटी बनी रहती है। 3. आर्थिक फायदा: नुकसान कम, मुनाफा ज़्यादा।...
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Begining of Pharming

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  Pharma और Farming का संगम: Nicotiana से COVID Vaccine तक लेखक: Navdeep Sharma परिचय आज के समय में फार्मा (दवा) और खेती को अक्सर अलग-अलग समझा जाता है। लेकिन अब तकनीक ने दोनों को जोड़ने का नया रास्ता दिखाया है। पौधों के जरिए दवाइयां बनाना, जिसे molecular farming कहते हैं, तेजी से बढ़ रहा क्षेत्र है। इस ब्लॉग में हम Nicotiana benthamiana नामक पौधे की कहानी जानेंगे, जिसने COVID-19 वैक्सीन बनाने में अहम भूमिका निभाई। साथ ही, Medicago (Canada) और भारत के ICGEB व NIPGR की रिसर्च पर भी चर्चा करेंगे। Nicotiana benthamiana क्या है? यह पौधा तम्बाकू परिवार का सदस्य है, जो जल्दी बढ़ता है और जीन संपादन (genetic engineering) के लिए उपयुक्त माना जाता है। इसे molecular farming में मॉडल पौधा माना जाता है क्योंकि यह वैक्सीन बनाने के लिए आवश्यक प्रोटीन तेजी से तैयार कर सकता है। Medicago और Covifenz वैक्सीन Medicago, कनाडा की एक बायोटेक कंपनी, ने Nicotiana के पत्तों में वायरस जैसे कण (Virus-Like Particles) विकसित करके COVID-19 वैक्सीन बनाई, जिसका नाम Covifenz था। फरवरी 2022 में Health Canada ने इसे मंज...
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